元气冬瓜肉丸汤
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苛柑拖肛焙
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时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
适量
肉馅
适量
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 冬瓜切片 -
2. 切肉馅
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3. 把肉馅里加一小勺盐，一小勺十三香，两勺酱油。切葱末，姜末少许。再打入一个鸡蛋清，注意是蛋清，不要蛋黄。再放一大勺淀粉，然后顺着一个方向搅拌均匀。
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4. 热锅凉油下葱姜。我用的油是荤油，用什么油都可以。
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5. 倒入冬瓜片，翻炒一分钟后，倒水。
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6. 重点来了！ 水烧滚开的时候，滚开哦！用勺子挖肉馅放锅里，一个一个放。嘿嘿
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7. 再炖十分钟左右 放点葱花香菜 就开吃吧！
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