小炒莲藕丝
10万热度
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倦与恋涵凝
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食材
莲藕
300g
尖椒
30g
葱白
5g
姜蒜米
5g
步骤
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1. 莲藕洗净去皮！切丝 -
2. 注意莲藕切丝后放淡盐水里面泡着，防止莲藕变色。
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3. 尖椒、姜蒜、葱白切好备用
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4. 热锅下油，先下姜蒜米、尖椒炒香出味；下沥干水的莲藕丝，炒香调味，加入少许白醋、盐、鸡粉调味
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5. 加入葱白段，翻炒几下起锅！想吃脆点就早点起锅！