小炒莲藕肉片
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仙人球
那天去早市，看到莲藕好新鲜的，都是农家刚挖的，外面泥泥的，里面切开好白的，女儿说想吃米饭，都拌了个凉菜了，怕孩子吃凉的多了不好，就加了点肉做个小炒吃，味道挺不错的
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
80g
五花肉
150g
莲藕
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
五香粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材：适量的莲藕和五花肉 -
2. 把莲藕用刀切片
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3. 胡萝卜也切成片
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4. 大蒜切片，青椒切丝
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5. 取油锅，等油热了，加入切好的五花肉煸炒
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6. 加上适量的老抽调味
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7. 加上切好的大蒜和辣椒爆出香味
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8. 加上切好的藕片翻炒
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9. 等藕片7分熟了，加上切好的胡萝卜翻炒
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10. 加上适量的五香粉调味
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11. 加上适量的盐调味
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12. 把调料和藕片搅拌起来，就可以装盘了
小贴士
藕片切好最好泡在水中 ，防止变黑