蟹味菇炒肉丝
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国儿童不遗
菌类是我家餐桌的常客，这道蟹味菇口感滑嫩，味道很鲜的。
时间: 10-30分钟
食材
蟹味菇
适量
瘦肉
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
蛋清
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 瘦肉和青椒切丝。
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3. 肉丝里放入盐，蛋清，淀粉，料酒，生抽腌制。
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4. 炒锅倒油，放入肉丝翻炒变色后放入葱丝和姜丝炒出香味。
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5. 放入，盐，青椒丝和蟹味菇炒熟即可。
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6. 装盘。