什锦肉馅蒸南瓜盅
9.8万热度
35收藏
收藏
|
动静circular
小南瓜可以当作一个天然容器，往里面塞些食物上锅一蒸,美味营养又好看，还没有油烟～赶紧尝试一下吧～
时间: 10-30分钟
食材
贝贝南瓜
4个
肉馅
半斤
速冻什锦蔬菜粒
半碗
鸡精
半茶勺
生抽
一茶勺
料酒
半茶勺
姜粉
半茶勺
葱花
适量
胡椒粉
半茶勺
步骤
-
1. 准备材料，肉馅建议选择半肥半瘦的，口感会比较好，我健身所以选用纯瘦的～口感会偏硬一些。 -
2. 速冻蔬菜粒过滚水后和肉馅一起腌制，放入葱末，加入所有调料。还可以加入适量水淀粉和少许盐（我没放）。搅拌均匀腌制一会儿，接下来可以准备南瓜。
-
3. 切掉南瓜上部分当作盖子，然后用勺子挂干净南瓜子和筋。
-
4. 然后用小刀修整南瓜盅的外缘，看起来平整一些，削掉的南瓜小条不要扔，可以放一起蒸。
-
5. 修完的样子
-
6. 把馅料都放进去，与南瓜盖子齐平，不要放多了鼓出来。盖好南瓜盖子后上蒸锅，冷水冷锅开大火，上汽后转中火再蒸15分钟，关火后再焖5分钟出锅。
相关菜谱
-
豆豉肉末蒸南瓜
谁予琴乱绮玉4.7万热度105收藏 -
蒜蓉肉末蒸南瓜
幸爷们最彪悍7万热度89收藏 -
什锦芝士焗南瓜
大圣literally6.8万热度40收藏 -
【苹婶厨房】肉馅蒸黄瓜
寺都沤透盅7万热度33收藏 -
牛仔骨粉蒸南瓜盅
追星clockwise6.1万热度37收藏 -
三鲜南瓜盅—金玉满堂
鞘琳镣闷吠3.8万热度134收藏 -
南瓜盅
鸵鸟amusement6.5万热度95收藏 -
葱香咸肉蒸南瓜
税彦地平线的忧伤8738热度95收藏