豆豉肉末蒸南瓜
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谁予琴乱绮玉
在酒楼吃过这道菜，就回家自己研究做了下，味道不输酒店的，豆豉肉末的香味加上南瓜的糯甜清香，非常适合怕油烟的人做，而且相当快手。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
150g
南瓜
400g
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材，瘦肉一块，南瓜。 -
2. 南瓜切片，厚度为3个硬币的厚度，瘦肉剁肉末，姜葱切末，豆豉切碎。
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3. 下边开始拌肉馅，少许盐，鸡精，胡椒粉，耗油，姜，葱把肉末拌匀。
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4. 然后均匀的铺在南瓜片上。
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5. 可以上蒸锅了。
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6. 大火蒸15分钟即可。
小贴士
蒸好倒出碟子里多余的水分即可。