咖喱羊排粉蒸南瓜盅
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兔兔_Hasetutu
咖喱羊排粉蒸南瓜盅.南瓜香甜.米粉和各式调料的香味已经完全融入到羊肉中.惹味十足羊肉鲜嫩无比~口感层次丰富~
时间: 1-2小时
食材
羊排肉
300g
小南瓜
600g
香油
适量
盐
适量
糯米粉
适量
咖哩
适量
生抽
适量
糖
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
八角
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
步骤
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1. 准备一只小南瓜. -
2. 将小南瓜切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用.
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3. 羊排用清水稍稍冲洗干净，泡在有姜的清水中20分钟.捞出沥干.然后加入米酒.葱姜蒜末.生抽 糖.香油.小茴香.八角.桂皮.胡椒粉.咖哩粉拌匀腌制20分钟.
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4. 腌渍好的羊排加入自己用糯米磨碎的米粉.
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5. 将拌匀后羊排
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6. 装入南瓜盅内.
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7. 盖上南瓜盖.放入有一定量水的九阳电饭煲中
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8. 设置蒸一小时
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9. 到点后撒上葱就可以开吃了~
小贴士
也可以放蒸锅蒸~
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