咖喱羊排-首发
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含容笑语浅酌
咖喱鸡肉，牛肉您吃过，咖喱羊排您吃过吗？味道非常正，肥瘦适中的羊排软烂喷香，配上香浓的咖喱没有比这更下饭更好吃的了。加入胡萝卜和土营养更均衡
时间: 30分钟-1小时
食材
羊排
300g
土豆
100g
胡萝卜
100g
咖喱块
50g
姜
3g
大料
3g
油
5ml
步骤
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1. 将羊排剁成小块，洗净。 -
2. 将小块的羊排焯去血水捞 出。
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3. 换上清水，加入姜，大料，羊排，煮一个小时左右，羊排软烂即可。
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4. 将土豆和胡萝卜切成小块。
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5. 起锅热油，将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。
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6. 把羊排连同煮羊排的汤也倒入，汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。
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7. 主料都熟透加入咖喱块化开。
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8. 汤变得金黄粘稠即可。
小贴士
咖喱块有咸味，出锅前可以尝一口，根据自己的口味加适量盐。