咖喱羊排
5.4万热度
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采秋糯帅哥
做为一枚中餐苦手，做法参考鬼蜀美食
食材
羊排
500克
土豆
1个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
咖喱
半袋
油
少许
姜
2片
葱
一段
盐
少许
生抽
少许
芹菜
少许
椰浆
一小盒
步骤
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1. 顺丰优选的羊排，味道纯粹也不会太膳，肉嫩鲜美哦。从冰箱拿出来化冻泡水，泡出来也没有多少血，很干净。 -
2. 开水下锅加两片姜、一段葱，大火煮10-15分钟。捞出备用。
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3. 热锅热油，下洋葱爆香
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4. 加入咖喱块翻炒均匀
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5. 下胡萝卜、土豆块翻炒。
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6. 加入煮羊排的汤2大勺，不要太多。翻炒一下
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7. 加入焯好的羊排。
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8. 加入椰浆，少许盐和生抽调味，翻炒均匀后，中小火加盖焖煮15分钟左右。
小贴士
煮到最后要随时关注不要糊锅。