豆妈私房豆腐抱蛋
5.3万热度
24收藏
收藏
|
theme香水
豆腐抱蛋，不知道你们有没有吃过，我家餐桌的常客，豆爸的拿手菜，非常好吃、清淡，特别适合炎炎夏日。
时间: 10分钟内
食材
南豆腐
200g
鸡蛋
2个
盐
3g
鸡精
2g
白胡椒粉
1g
葱姜
适量
步骤
-
1. 豆腐抱蛋主料：豆腐一块、鸡蛋两个配料：葱姜调料：盐、鸡精、白胡椒粉 -
2. 葱姜洗净切碎
-
3. 豆腐切块，鸡蛋打散
-
4. 锅里加适量的油加热后炒香生姜
-
5. 然后倒入豆腐煸炒至微黄
-
6. 然后加入一碗水微火炖五分钟
-
7. 然后调入盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀后淋入鸡蛋
-
8. 出锅前撒上葱花即可
-
9. 豆腐包裹着蛋，营养又好吃
-
这道菜的其他做法
-
搞定一家老小的豆腐抱蛋！
194收藏3.5万热度 -
肉沫豆腐抱蛋
17收藏6.1万热度 -
韭菜冻豆腐鸡蛋饺子
116收藏2万热度 -
豆腐鸡蛋枸杞菜汤
118收藏1.6万热度 -
豆腐蒸蛋羹
107收藏2.9万热度