1. 先用200ml的水和面粉揉成团，留50ml慢慢加，揉成软硬适中的面团即可，放在一个较大的容器里，温暖处发酵至如图，大概要发2倍以上才可以！

2. 发好的面团全部拿出，加入适量的手粉，一直揉，大概要揉十几分钟，量力而为。

3. 面团均匀分成六个或者七个，按照喜欢的大小分，每一个单独揉圆，醒20分钟。

4. 蒸锅垫好恐怖或者油纸，均匀的放入，冷水入锅，蒸30分钟，离火焖几分钟，不要开盖子。

5. 成品