酸甜辣烤冷面
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时间: 10分钟内
食材
冷面片
一张
洋葱
少许
香菜
少许
孜然
少许
芝麻
少许
辣椒面
少许
陈醋
一汤匙
蒜蓉酱
少许
步骤
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1. 首先把圆葱切成小块，把香菜切段，蒜蓉酱挤在小碗里一会方便用刷子涂抹，（没有刷子就不用挤了）。 -
2. 锅里加少许油，等油七分开时放入冷面皮，翻面煎到软之后打入鸡蛋，把鸡蛋打碎分布在面上，待微熟沾到面上后翻面。
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3. 涂抹蒜蓉酱，撒一些孜然，芝麻，把之前切好的洋葱和香菜放进去 ，卷好。
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4. 把整张的冷面切断，放上糖，陈醋，辣椒面，（按个人口味添加）翻炒一下出锅。
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5. 美味的酸甜辣口味烤冷面出锅
小贴士
煎蛋时放少许水，这样面不会太硬。
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