酸甜辣烤冷面
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时间: 10分钟内
食材
冷面片
一张
洋葱
少许
香菜
少许
孜然
少许
芝麻
少许
辣椒面
少许
陈醋
一汤匙
蒜蓉酱
少许
步骤
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1. 首先把圆葱切成小块,把香菜切段,蒜蓉酱挤在小碗里一会方便用刷子涂抹,(没有刷子就不用挤了)。
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2. 锅里加少许油,等油七分开时放入冷面皮,翻面煎到软之后打入鸡蛋,把鸡蛋打碎分布在面上,待微熟沾到面上后翻面。
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3. 涂抹蒜蓉酱,撒一些孜然,芝麻,把之前切好的洋葱和香菜放进去 ,卷好。
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4. 把整张的冷面切断,放上糖,陈醋,辣椒面,(按个人口味添加)翻炒一下出锅。
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5. 美味的酸甜辣口味烤冷面出锅
小贴士
煎蛋时放少许水,这样面不会太硬。
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