焖油豆角
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时间: 30分钟-1小时
食材
油豆角
250g
猪肉
150g
生抽
2汤匙
老抽
0.5汤匙
盐
少许
葱姜米
适量
步骤
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1. 油豆角洗净，用手掰成小段 -
2. 油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜米，炒香后倒入生抽和老抽
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3. 猪肉上色后倒入油豆角，翻炒2分钟后加入清水，大火烧开，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁
小贴士
1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好
2. 加入的清水与锅内的食材水平即可
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