家常烧茄子
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思梦癣
干炸脆皮茄子炸多了，刚好来个深加工，烧茄子我的最爱
时间: 10-30分钟
食材
茄子
一个
西红柿
一个
青椒
两根
面粉
一勺
淀粉
五勺
葱蒜
适量
盐胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉淀粉按比例加油调成糊，茄子挂糊炸制 -
2. 过两次油炸好的茄条
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3. 配菜切好
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4. 干辣椒葱蒜煸香，下西红柿块炒化
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5. 加水沒过西红柿烧开调味
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6. 下入炸好的茄子和青椒翻炒，大火收汁
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7. 装盘
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