凉拌西瓜皮～消夏解暑开胃健脾
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孤独jelly
西瓜又甜又美味，吃完了西瓜西瓜皮往往被无情的丢弃，殊不知西瓜皮具有很多功效是人们所不知道的，西瓜皮具有美肤的功效，可以美白肌肤，使肌肤光滑细腻，用西瓜皮做面膜效果杠杠滴。西瓜皮还具有晒后修复的功效，尤其是可以防治恼人的痱子，内服外用效果都很棒。一起来变废为宝吧，让我们的餐桌上也拥有一盘消夏解暑开胃健脾的小凉菜吧，专治没食欲～
食材
西瓜
1/2个
糖
1勺
米醋
2勺
香油
1匙
盐
1勺
鲜味酱油
1匙
步骤
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1. 1.西瓜半个瓜瓤直接切小块食用，留瓜皮，去掉深绿色的硬皮，留白色瓜皮部分，可以少留一些红瓤 -
2. 2.将瓜皮切成细长条
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3. 3.将瓜皮倒入容器中加适量盐，米醋，香油，鲜味酱油（少）翻拌均匀腌制五分钟入味。
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4. 4.美味的凉拌西瓜皮好吃开胃，夏季必备。
小贴士
西瓜皮可以少留一点红瓤不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道。入冰箱冷藏味道更佳。