凉拌西瓜皮 -首发
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我的神啊麻直枘
炎炎夏日，西瓜一定是不少人首选的消暑水果。在大家享受完鲜甜多汁的西瓜肉后，在准备扔掉西瓜皮之前,有没有想过其实西瓜皮也可以为我所用，变成美味可口的食物呢？
凉拌西瓜皮，真的很好吃。
凉拌西瓜皮，真的很好吃。
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
350g
盐
适量
糖
适量
鲜抽
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
葱
适量
麻油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。 -
2. 用盐腌半天，用清水漂净，沥干。
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3. 放入蒜末，辣椒。
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4. 放入盐，糖，鸡精，胡椒粉。
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5. 放些鲜抽酱油。
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6. 搅拌入味。
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7. 装盘，撒些葱，加麻油即可。
小贴士
1.喜欢辣的可以多放些辣椒。
2.腌好的西瓜皮切碎了炒着吃也很好吃。
2.腌好的西瓜皮切碎了炒着吃也很好吃。