小豆腐煎饼卷
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仙人球
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时间: 10-30分钟
食材
小豆腐
适量
全麦煎饼
适量
植物油
适量
姜末（或葱姜末）
适量
盐
适量
步骤
-
1. 热锅倒油，加葱姜末爆香（我家没有，所以没放），放入小豆腐翻炒。等水分炒的差不多的时候，加盐翻匀出锅。 -
2. 全麦煎饼小心的揭下一片，放上炒好的小豆腐，卷起，沾水封口。
-
3. 锅子里倒入花生油，下煎饼卷，煎至两面金黄酥脆。
小贴士
小豆腐不是豆腐，而以萝卜缨、荠菜或野菜等为主料，加大豆糊或豆面熬制而成，清嫩鲜香，营养丰富。
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