糖醋脆皮豆腐
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沙雕游戏君
上星期天是母亲节，我在微博上看到好多朋友怎么向妈妈表达爱意
食材
老豆腐
适量
醋
15ml
番茄酱
30ml
生抽
10ml
盐
2g
糖
10g
水淀粉
15ml
葱花
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 豆腐洗一下，切成小块，用厨房纸洗干水分，这样等会煎的时候就不容易溅了 -
2. 除了葱花和芝麻以外所有调料混合放在一个碗里
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3. 平底锅烧热放适量油
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4. 把豆腐平铺在锅底，煎至金黄后翻面继续煎至金黄
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5. 倒入兑好的汤汁，大火收汁，出锅撒芝麻和葱花
小贴士
1、豆腐用厨房纸洗干水分，煎的时候不容易溅油
2、煎豆腐的时候小心翻动，不要翻烂了
2、煎豆腐的时候小心翻动，不要翻烂了
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