糖醋脆皮豆腐
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糖醋脆皮豆腐是汉族传统美食小吃之一，酸酸甜甜很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
1块
葱花
适量
白芝麻
适量
番茄酱
3匙
生抽
1匙
糖
0.5匙
醋
1.5匙
淀粉
少许
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 豆腐切小块，将豆腐晾干水分。
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3. 锅内热油，下豆腐。
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4. 煎至两面金黄。
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5. 全部煎好捞出。
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6. 调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水。
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7. 热油锅，倒入酱汁煮开。
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8. 倒入煎好的豆腐炒匀。
-
9. 大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。
-
10. 成品图。
小贴士
豆腐放进锅里煎时，不要轻易翻动豆腐。
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