蘑菇酱
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第一次做的蘑菇酱大家都说好吃，这次多做些，给大家分分都尝尝
食材
猪肉
按个人口味，适量
杏鲍菇
适量
豆豉
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 猪肉切小粒 -
2. 杏鲍菇切小粒
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3. 豆豉切碎
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4. 葱姜蒜切末
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5. 锅中放油，下入姜炒香，下入蒜末，葱花炒出香味
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6. 下入郫县豆瓣酱，小火慢炒，炒出红油，在下去豆豉炒
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7. 下入猪肉继续炒，加入酱油和蚝油，炒大约3分钟左右
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8. 加入杏鲍菇继续炒
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9. 最后加入水，开锅小火慢炖10钟左右，大火收汁
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10. 出锅，装容器里
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