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蘑菇酱油面
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这蘑菇酱油是小时候妈妈给我们做，让我们享受的奢饰品哦！那个时候蘑菇是高档出口商品，市场上是不常有卖的。因此，这个做法我是记得最牢固的。
食材
蘑菇
15克
鲜酱油
适量
面条
100克
红烧酱油
适量
素油
适量
香油
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 蘑菇收拾干净；
  • 2. 切片;
  • 3. 倒入油锅煸炒一下；倒入鲜酱油，红烧酱油，水，烧开，下白砂糖即可；
  • 4. 盛出备用；
  • 5. 面条；
  • 6. 水开后下锅；
  • 7. 烧熟；
  • 8. 捞出装盘；
  • 9. 淋上烧煮好的蘑菇酱油、香油，拌一下就可以吃了。
  • 10. 特点：红白相间，香气飘逸，鲜美滑爽
小贴士
烧煮酱油蘑菇时不可以烧的时间过长。
面条的煮的软硬可以按自己的喜好而为之。
简单方便而美味点饥面食。先做好蘑菇酱油备用，可以拌面食、米饭等等，来食用。
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