蘑菇酱油面
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恨灵雕
菜系:家常私房菜口味:鲜咸工艺:煮这蘑菇酱油是小时候妈妈给我们做,让我们享受的奢饰品哦!那个时候蘑菇是高档出口商品,市场上是不常有卖的。因此,这个做法我是记得最牢固的。现在这蘑菇天天有的供应,也时常做了吃。后来有了这六月鲜酱油还真是如虎添翼,这蘑菇酱油就更是鲜美了。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
150g
鲜酱油
100ml
面条
200g
油
适量
六月鲜红烧酱油
适量
白砂糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 蘑菇收拾干净
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2. 洗净
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3. 切片
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4. 倒入油锅煸炒一下; 倒入六月鲜特级酱油,六月鲜红烧酱油,水,烧开,下白砂糖
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5. 即可盛出备用
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6. 挂面
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7. 水开了下面
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8. 煮熟
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9. 煮熟的面条装盘
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10. 淋上烧煮好的蘑菇酱油、香油; 拌一下就可以吃了
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特点:
红白相间,香气飘逸,鲜美滑爽
小贴士:
烧煮酱油蘑菇时不可以烧的时间过长。
面条的煮的软硬可以按自己的喜好而为之。
红白相间,香气飘逸,鲜美滑爽
小贴士:
烧煮酱油蘑菇时不可以烧的时间过长。
面条的煮的软硬可以按自己的喜好而为之。
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