香菇黄焖鸡
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迷死佳
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食材
香菇
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
鸡块
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片 -
2. 放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒
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3. 加鸡块翻炒
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4. 加入料酒，生抽，老抽，上色
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5. 锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖
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6. 放入香菇
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7. 转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味
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8. 完成！
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