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葱油饼
5.4万热度
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clasp天无二日
切糕您学不会吧?学会了您敢去卖吗? 一众屌丝男无不梦想一脚踏入高富帅的门槛,蜀黍今儿先带您起个步,做起葱油饼,一个葱油饼卖2.5,一个成本大概一块,一天卖800个。那一月能赚两万六,一年就是五十万。您要是再开个分店,赚点加盟费什么的,您就纳斯达克了,高富帅还远吗?
食材
面粉
200克
热水和冷水
适量
五香粉
1勺
半勺
京葱
1根
色拉油
15ML
步骤
  • 1. (他娘的谁把我步骤图给删了?)半汤面和面,先倒入少量热水,把面粉用筷子拌成大片雪花状,再用冷水少量加入,揉成面团。
  • 2. 面团醒面20分钟以上,然后分成若干个拳头大小的剂子。
  • 3. 大葱切沫,倒入五香粉和盐。热锅倒入油,待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。
  • 4. 揉好的面团分成几份,擀成大长片,稍薄些。刷上葱油
  • 5. 两边向中间折起
  • 6. 然后在中间来一刀,就能做成两个饼了
  • 7. 把饼一个一个卷起来,跟便便一样
  • 8. 再用擀面杖擀成大面片
  • 9. 平底锅少放几滴油,放入大饼皮,烙至两面金黄(注意用中小火慢慢烙,火大了容易糊,口感也比较硬)
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