酸辣脆藕
5.4万热度
10收藏
收藏
|
妄熙迟
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
藕
一根
老干妈豆豉辣椒酱或油辣子
一勺
陈醋
两勺
生抽
一勺
糖
一小勺
盐
三分之一小勺
葱花
适量
干红辣椒
三个
花椒
半勺
步骤
-
1. 藕去皮洗净切片，泡到凉水里备用，水里滴点白醋。蒜末，姜丝，青红辣椒丝，葱花，干辣椒段，花椒备用 -
2. 把藕从泡的水里捞出来，锅里烧开水，下藕片煮两分钟，捞出过两遍凉水，沥干水分备用
-
3. 热锅凉油，煸香姜蒜干辣椒和花椒
-
4. 放入藕片翻炒几下
-
5. 加入一勺老干妈豆豉辣酱
-
6. 一勺生抽，两勺陈醋
-
7. 一小勺白糖，三分之一小勺盐，翻炒均匀
-
8. 放入青红辣椒翻炒几下
-
9. 放入葱花略炒出锅
-
10. 成品
相关菜谱
-
出游开胃零食，酸辣脆爽荞头
冯雨佳勒10.8万热度30收藏 -
酸辣脆爽的晒豆角
海狼蛋安猫渁7.9万热度69收藏 -
酸辣脆爽——火爆大头菜
一只知了o9.1万热度26收藏 -
酸辣脆Q下饭菜
俅伤涡呈俺5.2万热度7收藏 -
酸辣莲藕
辗悍俸痹哟6.4万热度5收藏 -
酸辣炒藕带
静谧lump2.1万热度167收藏 -
酸辣脆皮豆腐
渷木易子子1万热度133收藏 -
酸辣脆爽泡萝卜
钊运晟践8.4万热度7收藏