青椒塞肉—迷迭香
9.2万热度
45收藏
收藏
|
replace二二
ღ 中国人的想象力是无穷的，善于用各种烹饪方法把食物搭配组合。青椒塞肉是有着儿时味道的一道菜。青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
6 根
肉末
3 两
料酒
1 勺
生抽
1 勺
老抽
1 勺
胡椒粉
1 茶匙
盐
1 茶匙
香油
半勺
白糖
1 茶匙
鸡蛋
1 个
葱
5 根
步骤
-
1. 青椒、肉末、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等备料 -
2. 将青椒蒂往里塞去蒂去茎，青椒去籽洗净
-
3. 肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀
-
4. 调好的肉馅填入青椒里
-
5. 小火将青椒煎至起泡
-
6. 加老抽、白糖和水大火烧开
-
7. 接着小火闷15分钟
-
8. 大火收汁儿
-
9. 香味扑鼻，唇齿留香的青椒塞肉
小贴士
1. 青椒含有较多水分，小火煎青椒不易溅油。
-
这道菜的其他做法
-
糖醋青椒塞肉【孔老师教做菜】
96收藏1.4万热度 -
青椒塞肉
98收藏6.8万热度 -
青椒塞肉
98收藏1.3万热度 -
香煎青椒塞肉
144收藏1.4万热度 -
青椒塞肉
144收藏1.8万热度
相关菜谱
-
青椒塞肉
阙那壹刻妖娆6.6万热度25收藏 -
青椒塞肉
斗勤烦每挠9万热度43收藏 -
青椒塞肉
理掤大李1万热度195收藏 -
鹌鹑蛋红烧肉—迷迭香
拜月狼君涅梦8.9万热度5收藏 -
南乳五花肉-迷迭香
茂学苔6.8万热度20收藏 -
西兰花烩鸡胸肉-迷迭香
圣诞树trench9.2万热度27收藏 -
锅包肉-迷迭香
追星clockwise6.2万热度66收藏 -
蒜苔炒腊肉—迷迭香
抖坠以接玖6.5万热度14收藏