青椒塞肉
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斗勤烦每挠
去超市买东西，发现了这惹人爱的翠绿翠绿的虎皮青椒，毫不犹豫的买了四个。塞上满满的肉糜，真香！
时间: 10-30分钟
食材
猪腿肉
250g
虎皮青椒
4只
十三香
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
香油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 猪腿肉，剁成肉糜，加入一个蛋清，适量淀粉。生抽，老抽，盐，料酒，糖，胡椒粉，十三香，香油。顺时针搅匀。后面忘记拍照了。
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3. 青椒洗净，去掉里面的芯。
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4. 塞入调好的肉馅。
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5. 锅中放油，放入青椒。小火，煎至青椒绵软。
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6. 倒入少许开水，加一点点生抽，稍微炖五分钟左右。出锅。
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