虎皮青椒塞肉
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气鬼宿命的猫猫漎
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食材
肉糜
适量
虎皮青椒
适量
鸡蛋
适量
姜、葱
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 青椒去心、洗净，沥干。 -
2. 在肉糜内加入鸡蛋、姜葱段、料酒、酱油、糖、盐、生粉、鸡精。
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3. 按一个方向搅拌，拌匀为止。
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4. 将调好味的肉靡塞满一个个青椒。
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5. 上锅热油，煎一下青椒。
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6. 之后，加酱油、盐城、糖、水烧至沸腾。转成中小火焖煮10分钟左右关火出锅。
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