虎皮青椒酿肉
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心事stillness
下饭极了
时间: 30分钟-1小时
食材
青椒
4根
猪肉
200克或牛肉
盐
适量
油
适量
糖
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
豆豉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好猪绞肉或牛肉，个人觉得两种搭配一起会更好。肉馅制作（加入盐、糖、鸡精、酱油、蚝油、淀粉、油）。 -
2. 将肉馅塞进青椒内（注意不要太大力塞破青椒）。
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3. 平底锅下入少许油，小火慢煎至青椒变色。
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4. 准备好豆豉和蒜，下锅爆香。
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5. 爆香豆豉和大蒜后放少许酱油、蚝油、糖、水最后淀粉进行勾芡即可出锅。
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