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秋葵煎蛋饼
6.2万热度
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娇嫩vital
秋葵切开后会有一层透明粘液,清炒后看着那层黏黏的东西顿时就没什么食欲了。秋葵营养价值高,想吃秋葵又不想有粘液怎么办呢,那就来份秋葵煎蛋饼吧。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
6根
鸡蛋
3个
适量
鸡精
少许
步骤
  • 1. 选中等大小秋葵6根,洗净去除根部
  • 2. 切片(大约3毫米)
  • 3. 三个鸡蛋加盐、鸡精打散后,放入切好的秋葵拌匀
  • 4. 煎锅放适量油,放入秋葵蛋液,煎至两面金黄蛋液凝固。(煎的时候要小心,因秋葵厚实所以容易煎破变成秋葵炒蛋了!哈哈)
  • 5. 好了,出锅了!开吃
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