您的位置: 首页>菜谱分类>秋葵煎蛋
秋葵煎蛋
2.5万热度
107收藏
灼谎蚊柯瘸
听说秋葵的营养价值很高,而且钙含量高,对发育中小朋友来说,是很好的钙来源,所以家有小朋友的怎么能错过呢!
但秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
试过烫熟之后蘸酱油吃,但小孩不是很爱吃,煎蛋反而挺受欢迎的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
秋葵
80g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 秋葵洗干净切开一圈圈
  • 3. 鸡蛋打散加盐搅匀
  • 4. 平底锅烧热放入少许油
  • 5. 倒入秋葵炒至转色
  • 6. 加入盐翻炒匀
  • 7. 倒入蛋液摊平
  • 8. 煎至两面金黄
  • 9. 喜欢酱油的可以淋入适量酱油
小贴士
秋葵经过焯水可以去涩,但试了几次拿来煎鸡蛋都没焯水,直接炒了之后也不觉得涩
炒到转色就可以放蛋液了,不能炒太久,营养会流失
这道菜的其他做法

秋葵煎蛋

9收藏
7万热度

秋葵煎蛋饼

10收藏
6.2万热度

秋葵煎蛋

184收藏
8.9万热度

虾仁秋葵煎蛋饼

895收藏
8.3万热度

秋葵煎蛋

179收藏
9861热度
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱