广式肠粉
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漝超像熊猫熊
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食材
肠粉粉
120g
清水
250ml
油
适量
酱油
3匙羹
清水
2匙半
白砂糖
2匙羹
油
少许
步骤
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1. 肠粉粉和水混合至完全溶解。 -
2. 准备自己喜欢的肉、蛋等。
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3. 锅里加水大火烧开。碟子扫油，倒入适量粉浆（根据自己喜欢的厚度），放入锅中蒸。
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4. 肠粉薄的话一般蒸3～4分钟即可，看见它冒泡，透了就可以出锅。
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5. 酱油制作：酱油糖水油加到炒锅中加热，我喜欢加热2分钟左右，味道完全融合。淋在肠粉上，开吃！
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