肠粉，作为每周都会出现在我家早餐桌上广式小点，以前只能在外面吃到，自从妈妈教我方法后，在家也能做出合口味的肠粉了。在我第一次做时，孩子甚至说比外婆做的好吃，哈哈哈，很满足。
这个份量是6条，3人份，孩子有时还要求加量。
我喜欢的粘米粉和水的比例约为1：3.3，包装袋外的说明是1:2.5，我不喜欢这么稠。