姜葱生蚝
4.2万热度
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我的神啊麻直枘
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时间: 10-30分钟
食材
美国鲜蠔肉
2 桶
面粉
1/2杯
油
2 汤匙
姜
1 大块约30 克
蒜
2 瓣
青葱
6 棵
麻油
1 茶匙
步骤
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1. 置中式易洁锅在中大火上，下油，先爆薑丝，再下蒜头继下葱白，爆至香气散发便加蠔入锅，炒至汁液收干，下调味料，勾芡，翻炒数下。 -
2. 下麻油，加葱尾段， 拋匀后试味，铲入小瓦锅内供食。
小贴士
提示：美国桶蠔分大、中、小，通常都是大隻的居多，中型的最合用。