芥兰炒牛肉
6.7万热度
51收藏
收藏
|
环驴抠凳手
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
芥兰
一扎
牛肉
200克
老抽
几滴
淀粉
适量
生抽
1汤匙
蚝油
一汤匙
姜片
4片
蒜
一粒
盐
少许
油
适量
胡椒粉
一点点
步骤
-
1. 芥兰摘去叶子，叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒 -
2. 芥兰梗洗干净后切短
-
3. 牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油
-
4. 锅里烧开水，放入几滴有，放入芥兰苗焯水断生马上捞出
-
5. 炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用
-
6. 炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽，几滴老抽
-
7. 芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用。
-
这道菜的其他做法
-
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭
35收藏10.5万热度 -
芥兰炒牛肉
122收藏4.4万热度 -
芥兰炒牛肉
89收藏7.7万热度 -
蚝油芥兰炒牛肉
119收藏7.4万热度 -
芥兰炒牛肉
166收藏6.2万热度
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度
相关菜谱
-
芥兰炒牛肉
楚疆瀛卢暴昖8万热度715收藏 -
芥兰炒牛肉
若雪樱花草大11万热度18收藏 -
芥兰炒牛肉
徐大哈哈哈哈9.6万热度774收藏 -
芥兰炒牛肉
娇柔composite8.4万热度14收藏 -
芥兰炒牛肉
依莲掺8.4万热度58收藏 -
私房 . 芥兰炒牛肉
心事stillness7.6万热度39收藏 -
芥兰炒牛河
咕讶仪温贝9.6万热度775收藏 -
潮汕菜--芥蓝炒牛肉
彼乐改医廖9万热度17收藏