胡萝卜餐包
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intermediate迷茫
味道朴实，有面包原始的香味，加了胡萝卜很营养。
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
100g
鸡蛋
1个
牛奶
120ml
砂糖
30g
盐
4g
高筋面粉
320g
酵母
3g
黄油
30g
步骤
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1. 胡萝卜擦成泥 -
2. 将除了黄油以外的所有材料放进面包机，启动发面团程序
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3. 第一次揉面停止时，放入切成小块软化的黄油
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4. 一个半小时发面团程序结束后，取出面团排气
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5. 分成小份，每个大约50g，盖上保鲜膜松弛15分钟
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6. 将小面团擀成舌形
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7. 卷起
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8. 整成梭子状
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9. 排入烤盘，盖上保鲜膜
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10. 放入烤箱二次发酵40分钟
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11. 发酵至两倍大，取出用刀划两道切口
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12. 放入预热175度的烤箱烤15分钟
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13. 出炉
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14. 好香！
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15. 超软！
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