客家小吃
7.7万热度
45收藏
收藏
|
幸一缕茶烟
客家美食杠杠哒
时间: 10-30分钟
食材
辣椒
半斤
茄子
2个
米粉
一勺
面粉
2勺
糯米粉
1勺
酱油
1调羹
耗油
半调羹
盐
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
鸡精
适量
水
适量
步骤
-
1. 辣椒洗净对半切开，掏出里面的籽 -
2. 茄子切斜刀，沥干水
-
3. 放适量盐盐渍，再冲水
-
4. 米粉糯米粉面粉按1：1：2的比例，加入酱油，耗油，鸡精，一个鸡蛋，葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。
-
5. 裹上汁，锅里放油，七成热改小火放油锅里炸
-
6. 大功告成，绝无美图。
-
7. 好好享受美食大片吧！
相关菜谱
-
客家小炒
灭绝师太liner7.4万热度750收藏 -
客家小炒
静谧lump6.9万热度774收藏 -
＜客家菜＞客家小炒
匆怯瓜潞实7.2万热度59收藏 -
【腌辣萝卜干】——客家小菜
紫烟追梦从玉12.4万热度27收藏 -
下酒又送饭的客家小菜——【豉香河鱼干】
老头forum10.7万热度21收藏 -
绿豆糍粑（老家小吃）
剩蛋老人羽16.1万热度8收藏 -
搅团—陕西农家小吃
钠挡宜俸攀10.4万热度925收藏 -
客家粄条——好吃又营养
雁柏穿越水影4.9万热度135收藏