凤梨排骨
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一杯月光丑
水果里面我最喜欢吃菠萝，因为它不仅仅水分多口感好，而且味道还特别香，闻着就挺诱人了。
时间: 10-30分钟
食材
子排
500克
菠萝
半个
马铃薯淀粉
50克
糖
适量
番茄酱
适量
醋
适量
盐
少许
姜丝
少许
料酒
少许
生抽
少许
步骤
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1. 菠萝切好用盐水泡上。 -
2. 排骨洗净后放料酒、糖、生抽、姜丝、腌制20分钟。
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3. 马铃薯淀粉。
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4. 把马铃薯淀粉倒在小碗里，把刚才腌制好的排骨四周沾上淀粉。
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5. 全部沾好后放10分钟左右，等沾上去的干粉吸收完了再下油锅炸香，得炸两遍。
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6. 这是炸好的样子。
小贴士
菠萝切成块状，用盐水泡10分钟，不然吃了会麻嘴的！