原味零失败——广式蒸鱼
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忐忑infer
蒸鱼可谓是零失败的美食了，鲜美可口，健康无负担。尤其是销魂的酱汁，那可是臻臻小厨娘的独家秘籍。
时间: 10-30分钟
食材
河鱼
适量
盐
适量
料酒
适量
葱姜
适量
蒸鱼豉油
适量
美极鲜
适量
糖
适量
鲜贝露
适量
油
适量
步骤
-
1. 鱼洗净，在背上划几刀。抹上盐，腌制片刻后铺上葱姜，淋点料酒。 -
2. 打开松下蒸汽烤箱，放入专用蒸盘，把鱼放入。
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3. 选择清蒸河鱼模式。
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4. 酱汁制作：取一个锅子，倒入蒸鱼豉油，鲜贝露，美极鲜，糖，水，调到自己喜欢的口感。把酱汁淋在鱼上，在炝上少许热油即可。
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