红烧排骨仅需一步！脊骨才更有嚼头
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果断
肋排我习惯糖醋，但是说起红烧，当然还是脊骨了，越啃越上瘾
食材
脊骨
1000g
大蒜
3个
生姜
3片
八角
3颗
陈皮
2小段
香叶
3片
肉蔻
1个
白糖
1勺
生抽，老抽，料酒
各1勺
步骤
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1. 脊骨多洗几遍，洗干净空干水分，把所有的调料放进去 -
2. 拌匀，腌二十分钟入味
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3. 炒锅倒适量的油，放进去脊骨翻炒至颜色发白
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4. 加没过脊骨的水，大火烧开转小火。煮一个小时，出锅前放适量的盐
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