酱焖黄骨鱼
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痈偕湃实蛔
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时间: 10-30分钟
食材
黄骨鱼
5条
大酱
半碗
八角
5颗
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 黄骨鱼杀好，洗干净 -
2. 切好葱姜，生菜，准备好八角
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3. 准备好东北大酱小半碗，兑点
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4. 锅热，放姜葱八角，小火炒香
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5. 放入生抽少许，辣椒粉，胡椒粉，大酱搅拌均匀
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6. 放入黄骨鱼，小心翻一下，让酱沾满鱼身
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7. 放入适量清水，末过鱼，大火烧开
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8. 转小火，炖15分钟，汤少收汁到还留锅底少量汤，别收干糊锅了。
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9. 放入香菜，葱叶，出锅！
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10. 成品图
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11. 成品图