1. 大蒜洗净切碎成蒜粒。我家比较爱吃蒜，所以一共放了四头大蒜，口味不重的盆友放一两头就够了，根据自己喜好定了。

2. 豆干是根据盆友推荐网购的湖南当地的，比较筋道。豆干切片就好。

3. 老干妈就要这个的就好。

4. 蒜和老干妈放一起，拌匀。

5. 放进去豆干拌匀，吃之前加香油拌下。