香菇辣子罐
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滴卧嗣陕唾
以前上学的时候最爱吃大饼鸡蛋常常会夹一个辣子罐，这个是改良版烧出来的。
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
250g
青椒
6个
香菇
6朵
干淀粉
50g
步骤
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1. 少量油把葱末爆香，将辣子罐码进去。 -
2. 调碗汁，糖一勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，鸡精一勺，再兑2碗水倒入锅中。
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3. 大火烧开盖盖焖15分钟，再转小火10分钟，将辣子罐拿出，大火收汁，淋香油，勾芡。
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4. 淋汁，成品，卖相一般但是口味独特。