腊肠香菇栗子焖饭
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菏云抗成瘸
今天做了腊肠香菇栗子焖饭 做的时候拍了过程
焖的时候就已经香到不行 等到开吃 哇塞 完全停不下来
肿么会辣么好吃捏！！
煮了半合米的量 腊肠 栗子 香菇都是随手抓的
全部吃光光 汤都顾不上喝 太好吃了~强烈推荐啊~
焖的时候就已经香到不行 等到开吃 哇塞 完全停不下来
肿么会辣么好吃捏！！
煮了半合米的量 腊肠 栗子 香菇都是随手抓的
全部吃光光 汤都顾不上喝 太好吃了~强烈推荐啊~
食材
大米
1/2合（约80g）
干香菇
几朵
港式腊肠
1根
熟栗子
适量
水
110~125ml (根据个家情况调节)
生抽
1.5大匙
白糖
0.5大匙
油
少许
朝天椒/干辣椒
1段
步骤
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1. 香菇根据喜好选择品种，我这次用的隐山家的见手青，腊肠用的美心的鸳鸯腊肠，毛栗子是买的现成的 -
2. 米饭洗好后 加入适量的水 浸泡30分钟 腊肠切成小段 (我后来贪心 又加了半根) 香菇泡发后剪成小块
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3. 泡好后的米 倒掉多余的水分 加入110ml泡香菇的水
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4. 放入所有的原料 中大火 煮到发出Piiii的声音约1~2分钟后 关火焖15分钟即可~~
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5. 焖好以后的样子~ 此时撒上一把小葱花 再焖一会会儿，没有的话也可以不加
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6. 调味汁提前煮好，生抽白糖油和朝天椒一起 ，煮开就行了，倒入锅中 翻拌均匀即可~~
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7. 搭配味增汤
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8. 开吃~~实在是太美味了！！！
小贴士
1.香菇新鲜的或者干的都可以
2.广式腊肠没有可以换成普通香肠
3.煮饭的时间只适用于我家这个锅子，根据个人经验调整时间
4.水的量请根据自己家的情况调节。
2.广式腊肠没有可以换成普通香肠
3.煮饭的时间只适用于我家这个锅子，根据个人经验调整时间
4.水的量请根据自己家的情况调节。
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