香菇辣椒酱
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含容笑语浅酌
香菇，富有独特的香气，很多人都喜欢它，我也不例外。不管是炒香菇青菜，还是用香菇涮火锅，又或者是做成香菇酱都很喜欢。这次拿它做了香菇辣椒酱，很香很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
200g
辣椒酱
100g
油
适量
步骤
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1. 香菇适量洗净控水 、辣椒酱适量 -
2. 香菇根撕开，朵切成小块
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3. 锅烧热放入适量油，下香菇炒香
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4. 炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱
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5. 翻炒两分钟左右
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6. 现吃的话就如图中所示，用锅铲把油挤掉，如果做得多就不用挤油了，油多点能保存时间更长
小贴士
1、辣椒酱没有太多要求，好吃就行，也可以换成剁椒
2、香菇一定要炒到干燥，不然保存不了很长时间
3、喜欢的话试试看吧，加馒头拌面都很好吃
2、香菇一定要炒到干燥，不然保存不了很长时间
3、喜欢的话试试看吧，加馒头拌面都很好吃
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