土豆香菇辣椒丝
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秋天南山都愵不
这三丝最为常见的菜，特别清爽，我久吃不厌啊。
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
香菇
30g
辣椒
20g
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 食材准备，土豆1只、香菇 5只、辣椒 3只。 -
2. 食材洗净，土豆刨皮切丝，辣椒切丝，香菇切片。
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3. 平底锅热油，放入辣椒丝，快速煸炒捞出。
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4. 平底锅热油，放入香菇，煸炒后入盐。
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5. 放入土豆丝，继续煸炒后。
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6. 接着放入盐，加少量的水。
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7. 见土豆丝段生后，入辣椒丝。翻炒几下后。
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8. 最后撒入鸡精，即可出锅。
小贴士
1.炒这丝最好用不粘锅，因为土豆丝容易粘锅。
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