家庭版酸菜鱼
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橙迪顿拼钥
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时间: 1-2小时
食材
罗非鱼
2条
好人家酸菜鱼底料
适量
辣椒
适量
花椒
适量
葱段
适量
姜片
适量
黄酒或者料酒
2勺
步骤
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1. 推荐好人家的底料，腌制鱼的调料和酸菜都包括了，售价7元左右 -
2. 鱼切片，放入底料后加2勺黄酒腌制1小时
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3. 如果想要鱼片的过程，欢迎大家留言，我会单独发布切鱼片的食谱
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4. 锅中放油，冷锅下葱，姜，辣椒，花椒，冷锅下是为了避免佐料变黑
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5. 放入好人家酸菜包翻炒
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6. 加入水，开锅后先放入鱼排沸水煮5分钟后捞出放入容器中
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7. 下鱼片，沸水1分钟捞出
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8. 最后把鱼汤放入容器，大功告成！
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