三鲜丸子汤
10.3万热度
44收藏
收藏
|
他好像条二皮狗
比较喜欢喝汤，这道汤鲜美可口，做法简单，很不错。
时间: 10-30分钟
食材
肉沫
适量
平菇
适量
黄瓜
半根
番茄
1个
鸡蛋
1个
葱末姜片
适量
步骤
-
1. 超市买的肉滑，回家自己剁细，加入一个鸡蛋，少许淀粉，生抽，盐，姜汁，朝一个方向搅拌，直到肉末变得浓稠。 -
2. 平菇用盐水浸泡15分钟，冲洗干净备用。
-
3. 黄瓜和番茄洗净切片备用，去皮口感应该更好（我太懒）。
-
4. 锅中加入适量的水，加入姜片和花椒，滴几滴食用油，开火。
-
5. 水开后加入平菇，煮开后加入肉丸子，动作稍微快一点，开后煮五分钟。
-
6. 加入黄瓜和番茄，煮熟后关火，加适量盐和鸡精调味，起锅。
-
7. 加点葱花，美味的三鲜丸子汤就做好了。（表面黄黄的是因为肉里加了鸡蛋液，然后油稍微倒多了点点）吃起来还不错。
小贴士
第一次上传菜谱，请多多支持！还有每个人的口味都不一样，多做几次就能找到最适合自己的口味啦～
-
这道菜的其他做法
-
三鲜丸子汤
193收藏2.7万热度 -
金针菇紫菜海鲜丸子汤
715收藏8.6万热度 -
海鲜菇丸子汤
122收藏10.8万热度 -
鲜蔬丸子汤
75收藏6.2万热度 -
冬瓜丸子汤＃鲜有赞，爱有伴＃
11收藏8.6万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度