您的位置: 首页>菜谱分类>番茄丸子汤
番茄丸子汤
1.5万热度
116收藏
不负红艳
这道番茄丸子汤十分鲜美,光想想就流口水(ˉ﹃ˉ)西红柿煮煮就变得软烂,天气热了正需要这些酸酸的食物来开胃~肉丸子也是入口即化、老少皆宜呐~~
百度说…西红柿好吃有营养,常吃西红柿有十大好处…
1.治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;2.美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;3.防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌辅助治疗癌症的作用4.治高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;5.治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;6.治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;7.治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效极佳;8.防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;9.退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;10.治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
400g
猪肉末
300g
适量
适量
味精
少许
葱花
适量
小蒜
适量
红薯淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备几个熟西红柿
  • 2. 去蒂、洗净… 其实用了3个
  • 3. 这是切成片的西红柿
  • 4. 准备几个小蒜,洗净
  • 5. 用刀背给拍扁
  • 6. 这是猪肉糜,加入适量盐和红薯淀粉, 再加点清水搅匀
  • 7. 锅烧热,刮1块猪油,油化后下小蒜炒香
  • 8. 再加入适量清水和蕃茄片
  • 9. 水沸腾后,捏丸子进锅煮 …手占着了没法拍照、见谅
  • 10. 最后1个丸子变色后,加入适量盐… 用锅铲轻轻地和匀
  • 11. 在汤盆里放少许味精
  • 12. 煮好后,舀进汤盆
  • 13. 撒上葱花即可
小贴士
1.番茄要切得薄,但是片要大
2.个人觉得用猪油炒小蒜比较香…用色拉油或者橄榄油也行…
3.不要买带尖、底很高或有棱角的,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,这些都是催熟的西红柿。
这道菜的其他做法

番茄丸子汤

766收藏
8.6万热度

番茄丸子汤

121收藏
7.2万热度

番茄丸子汤

147收藏
9465热度

亲子番茄丸子盖饭

62收藏
7.3万热度

番茄棋子汤

90收藏
5.2万热度
热门菜谱

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱