香干回锅肉
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乄续约这一段情侯
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
香干
适量
大青椒
适量
姜片
适量
大蒜
适量
郫县豆瓣
适量
花椒
适量
生抽
适量
油盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切)，切成薄片！ -
2. 姜，蒜，(我这里为了再加点辣味，所以再加了几个干辣椒，)豆腐干切丝，青椒切菱形狀备用
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3. 锅里放少许食用油后，扔几颗花椒
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4. 再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好，所以炒不出漂亮的样)
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5. 加两勺豆瓣继续翻炒均匀！入味，上色
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6. 紧接着放入姜片，大蒜，，，
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7. 最后加入香干，青椒继续翻炒，
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8. 根据自己口味，加盐、味精即可
小贴士
五花肉选得越好，炒出来的更靓点，另外肉一定要切的薄薄的，这样炒了后才会卷
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